Die Chinesische Jujube (Ziziphus jujuba ), auch Chinesische Dattel (oder Kumul-Dattel), Rote Dattel, Azufaifa oder Brustbeere genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzdorngewächse…

Anwendungen und Rezepte für unseren Alltag

Warum trocknen wir die Jujuben? Beim Trocknen intensiviert sich der hervorragende Geschmack der Chinesischen Jujuben. Der Geschmack bleibt also nicht nur erhalten, sondern wird ohne…

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News & events

Jujube-Milch-Tee
1. April 2026
Jujube-Ingwer-Paste
1. April 2026
Jujube Walnuss Kuchen
1. April 2026
Leckeres Gebäck, ohne Backofen
1. April 2026

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